공주칼국수
주 소 : 서울특별시 영등포구 도림천로11길 1 101호
영업시간 : 10:00 ~ 21:00
주 차 장 : 없음. 인근 거주자 우선 주차 이용.
전화번호 : 02-847-9242
대림역 얼큰한 칼국수 맛집 공주칼국수
대림역에 가깝게 위치한 얼큰한 칼국수 맛집인 공주칼국수에 다녀왔다.
1998년부터 같은 자리에서 계속 운영을 해왔다고 한다.
점심시간에 방문하면 웨이팅이 많은 곳이라 퇴근하고 방문하니 나름 한산하다.
내부가 많이 넓은 편은 아니다.
이곳의 메인 메뉴는 공주칼국수인데
계절 메뉴인 꼬마비빔칼국수로 생활의 달인에 나왔었다.
식당을 가면 깔끔하게 관리를 한다고 하더라도 식탁에 바로 식기를 놓기는 찝찝하다
그래서 보통 휴지를 깔고 놓곤 하는데
이곳은 식기 받침용 종이가 있기에 깔끔하게 이용 할 수 있다.
주 메뉴는 (얼큰)칼국수와 만두로 계절에 따라 콩국수와 꼬막 비빔밥과 비빔칼국수도 먹을 수 있다.
참고로 꼬막 음식류는 하루에 40그릇으로 갯수 제한이 된다고 한다.
기본찬은 다른게 없다
김치와 쑥갓이 나온다. (아 참고로 만두를 시키면 단무지도 나온다.)
얼큰한 빨간 국물에 김가루와 통깨가 뿌려진 칼국수가 나왔다.
얼큰칼국수라고 해서 엄청 매울까 싶을수도 잇지만 살짝 칼칼한정도라고 보면 될거같다.
좀 더 얼큰한 맛을 원한다면 테이블에 준비되어있는 고추 양념으로 맞추면 된다.
쑥갓을 넣으니 비주얼이 완성되는 듯 하다.
향긋한 쑥갓과 얼큰한 국물이 어우러져 맛이 한층 더 좋아졌다.
구디에 사무실이 있다보니 입사때 부터 몇년 동안 종종 다니던 곳인데
변함 없는 맛을 유지하고 있다.
주차가 힘들다는 점이 아쉽긴 하지만 그럼에도 계속 생각나는 맛이다.
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